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La vitamine D
C’est en grande partie sous l’effet des rayons UVB que la vit D est synthétisé par la peau à partir du cholestérol.
Il est donc important de s’exposer régulièrement au soleil, bras nu, visage etc. et de veiller à avoir un apport lipidique de qualité.
La vitamine D peut également être apportée par l’alimentation mais en quantité moindre. On la trouve présente dans l’huile de foie de morue, le saumon, le maquereau les sardines, les huitres, le jaunes d’œuf etc.
Dans tous les cas elle sera d’abord métabolisée par le foie puis par les reins qui la transformera en vitamine D active.
Cette vitamine participe à de nombreuses fonctions métaboliques.
Elle permet :
-L’absorption du Calcium et joue un rôle dans la minéralisation de notre structure osseuse. Elle permet de lutter contre l’ostéoporose.
-Elle participe à l’homéostasie de notre corps.
-Elle joue un rôle important dans le système immunitaire. Elle a une action préventive contre les virus comme la grippe, les rhumes etc. mais aussi dans l’apparition de maladie auto immune comme la sclérose en plaque ou bien encore dans le cancer ou les maladie dégénératives comme Alzheimer, la maladie de Parkinson…
-Elle joue aussi un rôle sur le système cardio-vasculaire et permet de lutter contre l’athérosclérose et l’hypertension artérielle.
-Enfin, elle joue un rôle important sur la fatigue ou bien encore sur l’humeur et les dépressions.
Quelques soit la période de votre vie, elle est importante (enfance, grossesse, postpartum, allaitement, maladie, vieillesse…) et il faut veiller à maintenir un taux de vitamine D suffisamment important.
En ce qui me concerne, je me complète en vitamine D3 du laboratoire Dplantes lichen boréal d’octobre à fin avril et je m’expose au soleil aussi souvent que possible.
Conseil:
la vitamine D est liposoluble, elle se prend au cours d’un repas pour favoriser son assimilation.